米粉を消費するために今度はパウンドケーキを作ってみました。
2日前から白ワインにドライフルーツを漬け込んでおきました。
しっとりもちもちに焼きあがりました
米粉のパウンドってもっと喉につっかえそうになるかと思っていましたがそんなこと無かったです。
まだ米粉が残っているので評判の良かったこともあり違う味を作ってみよう。
うちの近所の公園の桜です
昨日の朝、通勤途中に写メ撮ったのですが、今日は夕方から雨降って大分散ってしまっていました。
桜ももうおしまいですね～。
寂しいーー。
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先日の日曜日にＴＤＬへ行ってきました。
この時期、イースターイベントをやっていて所々にディズニーキャラの卵がありました。
カントリーベアの近くの卵
トイストーリー
アリス
これもトイストーリー？
わんわん物語
七人の小人
チップとデール
他にも沢山ありましたけど、割愛させていただきます
ココナッツエッグタルト食べてみました。
スーベニアのお皿が欲しかったのですが。。
鳥の巣と卵に見立ててあって可愛かったです。
そして、いつもよりなんとなく空いている様な気がしました。
あらかたの乗り物に乗れました。
キャプテンＥＯがお休み中だったのが残念だったですが。
自分で言うのもなんですが、いい年になっても楽しめますね～。
次回は、米粉消化中の為また米粉のお菓子をＵＰ予定です。
珍しく20ｃｍアルミ型で米粉のシフォンを焼いてみました。
筒周りがちょい底上げれるような・・・。
中々良い仕上がりでは！！
もう少し時間がたった方がもちもち感が出てきそうです。
でも難点を言えばヨーグルト１２０グラム入れたのですが殆ど味がありません。
やっぱり１５０グラムは必要でしょうか。。
これではプレーンシフォンと変わりないです。
でもみんなに好評でしたので良かったです
次に、先日作ったﾄﾞｰﾅｯﾂのお菓子のお弁当編です。
今回もお水で粉を練って作ります。
完成！
からあげの質感が本物のから揚げっぽくって凄いと思いましたよ。
明日は、久しぶりにディズニーランドに行く予定です。
お天気だといいなぁ
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17ｃｍアルミ型でヨーグルトシフォンを焼いてみました。
またまた水分多かったようで柔らかすぎた感があります。
ふわふわなのは良いですけどね。
またリベンジかな、米粉で作ってみるのもいいかも。
この間、姪っ子とスーパーに行った際見つけたお菓子。
これ知っていますか？
色々な種類があるんですよ。
思わず自分の分も買ってしまいました
中に入っている粉にお水を混ぜて作ります。
小さいﾄﾞｰﾅｯﾂの出来上がりです
お味はさておき、とても可愛かったです。
実は、もう1種類おべんとうを購入済。
後日ＵＰさせていただきます。。
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先日、初めて見かけた四角いシフォンケーキ紙型を衝動買いしてみました。
やっぱり紙型だと米粉の方が上手くいく気がして、ストロベリーパウダー入り米粉シフォンにしてみました。
膨らみはまーまーです。
綺麗に外せましたが、中心の筒の部分は丸の方が外しやすい気が・・。
ちなみにシフォンナイフは使わずに取り外し出来ました。
四角いケーキは、普通カットはどのようにするのでしょうか？
そして、パウダーの色まったく出ていません。。
香りと味はあるんですがねぇ。
やっぱり久しぶりに作ると楽しい
次は、ヨーグルトシフォンを作る予定です。
珍しくココちゃんの寝顔を激写出来ました
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