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バナナチョコレートシフォン

今日はひな祭りですねhappy01

いかがお過ごしですか?

うちの夜ご飯は、ちらし寿司でした。

ひな祭りとはまったく関係ないのですが、紙型12cmでシフォン焼きました。

0303 型外し失敗してちょっと千切れてしまいました。

03032 手で千切ってみました。

焼き縮みありの、底のほうはちょっと水分たりませんでした。

次はココアチョコバナナにしてみよう。

ケーキの頂き物しました。

Photo キルフェボンの苺のムースタルトと赤いフルーツのタルトです。

やっぱりキルフェボンのタルト好きですheart01




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シフォンケーキ」カテゴリの記事

コメント

こんばんは

紙型で焼くとどうしてもパサパサしちゃうね
紙が水分を吸っちゃうのかな?
私は紙型で焼くときはアルミに比べて10度高く 5分長めで焼いてます。
当然水分飛ぶよねぇ~ お店シフォンも紙型のはやっぱりパサパサしてるように感じるから
仕方が無いのかもしれないね

紙型ってプレゼント用に良いし手軽ですが、なかなか難しいです。
焼き縮みした部分が美味しく感じます^^
米粉のシフォンは結構上手くいくんですけど。。

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